再訪 陳麻婆豆腐老店@成都

さてさて、現在18時

やっと念願の麻婆豆腐が食べられる！！

再訪

18時過ぎだというのに、お客さんはまぁまぁいる。地元の人がほとんど

1人だけど頑張って食う！と決めてとりあえず注文

インスリン打つ

ビールは成都のビールを注文

薄いけど美味い！

そして料理がぞろぞろと

きました麻婆豆腐！！！

オリジナルの麻婆豆腐に近い麻婆！！

会いたかったよ、食べたかったよ！

一口食べてみる、、、あれ、、、

そんなに辛くないし、山椒もキツくない。うーん。。ほとんどラー油で出来てる。豆腐のラー油煮です。要するに。。

美味しいけどね。申し訳ない、俺の麻婆の方が美味いっす。

ただ、あじの方向性は正しかったと自信がつきました。。

そして大将の登場！！

水煮牛肉という料理！

水では煮てません。。これがまた辛くて美味い！牛肉やら野菜やらがラー油とスープで煮てあるもの。

辛いー美味いーって、、それは良いけど、、、なぜここに豆腐を入れない！！

これに豆腐を入れて麻婆豆腐で良いじゃないか！これの方が10倍美味いぞ！

もー汗が止まらない。辛いー美味いービールで休憩、、汗だくだく

最後は漢方スープで締めました。。

チョイスが良かったのか、辛すぎで食べれないものも無く、大満足！！

ここは四川。。実は飛び抜けて辛いのがたくさんあるんですよ！

例えばこれ！

見るからに危険です

前調べで、これに手を出すとろくなことにならないと知っていたからね、、、、

メニューも、ほとんど写真付きでとてもわかりやすかった！1人で2000円位食いました。中国は食が安い！

ありがとう陳麻婆豆腐老店！！

PS

とは言っても、辛いもんたくさん食べたから、明日お尻が心配です、、、、、